Značajka ekološkog uzgoja u tome što zabranjuje upotrebu većine mineralnih gnojiva i skoro svih pesticida. Umjetna se gnojiva u ekološkoj proizvodnji zamjenjuju organskim gnojivima, korov se uklanja ručno , zaraženo bilje i voćke treba redovito odstranjivati.Kako biljke imaju ljekovito djelovanje na ljudsko zdravlje, jednako tako mogu pozitivno utjecati i jedna na drugu.
Kada promišljaju o najvažnijim željama, svi ljudi bez razmišljanja kažu zdravlje. Svi želje biti zdravi, sanjaju da imaju savršenu kožu, lijepu, sjajnu i zdravu kosu, jake nokte, bijele zube i još puno toga. Sve su to vrline koje su tako ugodne i s kojima su svi ponosni kad ih imaju. No ostvariti sve to ne ide preko noći.
Darko Šipek naglašava kako ekološka proizvodnja zahtijeva ekološki certificirano sjeme i sadnice, isključivo organska gnojiva
